一、发病原因
硒的毒性作用。除可产生全身急性或慢性中毒外,也引起皮肤病变。
二、发病机制
几乎所有的硒盐对皮肤的作用为原发性刺激。可引起皮肤黏膜灼伤,亦可引起皮肤炎性反应。
硒及其化合物引起的皮肤病一般治疗
一、治疗
主要是降低以至消除硒的毒性。因食入高硒(含硒15mg)食物而引起的急性和慢性中毒者,服用5mg的砷酸钠水溶液,可促使过量的硒经胆汁排泄到胃肠道,最后从肾脏排出体外,以达到缓解毒性或完全解毒的目的。
甜菜碱和胆碱也对抵抗硒酸盐的毒性起一定作用。硫酸盐可以减轻硒酸盐的毒性,但不能减轻亚硒酸盐或有机硒的毒性。蛋氨酸分子可以与机体内过量的硒结合,从而起到解毒作用。
预防硒中毒最有效的办法就是使人和动物避免摄入富硒的食物和饲料,美国采取除去富硒牧草或更换草场的办法来预防。有些牲畜也有识别富硒牧草的能力,因有些富硒牧草会散发出一种蒜臭味。
另外,土壤中含硫多会抑制植物对硒的吸收,因此,有些国家采取在草场施用石膏或含硫肥料等措施,来降低植物含硒量。
陕西近年来采用换粮的办法,对预防人体硒中毒也收到良好的效果;维生素E是一种良好的抗氧化剂,可预防硒中毒;蛋氨酸也可以防止硒中毒,但口粮中必须有足够的维生素E。
硒及其化合物引起的皮肤病一般护理
多吃一些水分丰富的食物,如蔬菜、瓜果、豆制品、牛奶等,可使皮肤细腻光泽。平时要多喝水,以增加皮肤的水分供给。除此以外,还要多吃猪肝、鸡蛋及鱼肝等食品,以保证维生素A等的供给。减少酸性食物,如肉类、鱼类、巧克力、葱蒜等的摄入。西红杮、猕猴桃、柠檬、柑橘、香蕉、苹果、桃、葡萄、石榴、荸荠、甘蔗等水果对皮肤补水有效果。
硒及其化合物引起的皮肤病饮食原则
1、饮食宜清淡;多吃新鲜的水果和蔬菜。
2、不吃辛辣刺激性食物; 不饮酒。
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