武侠小说里边有这么一类人物——他们兼具正与邪两类气质，游走于善与恶之边缘。武艺高强，并不乏善行义举;行为乖张，常掀起轩然大波。对他们的评判是件颇感踌躇的事，是善是恶?亦正亦邪?每位读者都有他自己的答案。

　　其实我们人体内的胆固醇也就像这么一位“亦正亦邪”的侠客。对于它，我们的身体不可或缺，但有时候它又常搞出点乱子……

　　一提到胆固醇，您可能会马上联想到饮食、联想到调脂药乃至于您的身体健康状况。可是，您真的了解胆固醇吗?它有些什么危害?如何将其控制在正常范围内?为何这个小小的分子却有着大大的名气?相信本文能帮助您对它了解得更多一些。

　　给胆固醇来一张速写

　　胆固醇外型可算不上招人喜欢：浑身油腻腻的，活像一个肥得流油的暴发户。别看长成这样，他对于人们的身体却是极为重要的，或许正是因为太重要了，我们人体就不太依赖于食物中直接摄取的胆固醇，事实上，人们所需的胆固醇有75%是咱们“自产自销”的。

　　为什么说胆固醇地位重要呢，因为他实在是一位不可多得的“多能型”人才。他最擅长的工作之一是建筑师，他的建筑作品是什么呢?就是我们细胞的墙壁——细胞膜。这位建筑师的可敬之处在于，他不惜牺牲自己，甘愿充当咱们细胞膜的混凝土和水泥。由他们构建的这堵墙，不仅外形美观大方，而且功能十分出色，坚固耐用，还非常富有弹性。除此之外，胆固醇还是人体“信使团”的重要成员，由他们及其他成员构成的人体“信使团”，我们称之为类固醇激素。我们人体某些重要物质(如糖、水、盐等)能够正常代谢，胆固醇可谓是居功至伟。俗话说能者多劳，这不，对他们的专访还没结束，他们又急匆匆地奔赴到最需要他们的工作第一线，可真是些大忙人啊!

　　三岁小孩都知道，水和油是天生不容。胆固醇由于浑身冒油，因此我们人体内的水可就不怎么待见他。前面也说了，由于胆固醇很忙，经常在人体内四处奔波，可是他们长得胖，又缺少了水这个多快好省的交通工具，该咋办呢?别着急，胆固醇也有他的“死党”。谁呀?那就是大名鼎鼎的脂蛋白。经常读我们杂志的朋友们，对于“高密度脂蛋白”、“低密度脂蛋白”这样的名称一定不陌生，他们就是胆固醇的公交车，乘客一就座之后，这些公交车就改名字了，变成了“高密度脂蛋白胆固醇”、“低密度脂蛋白胆固醇”，大体上就类似于咱们常说的“大巴”、“小巴”。不过呢，这两部巴士开起来不太一样，打个比方吧，就好比“大巴”是城市里的正规公交，循规蹈矩，到站停车;而“小巴”就好比那些黑出租，乱停乱靠，随便调头。这么一来，“大巴”、“小巴”的行为方式不同，导致的后果也就大相径庭了。

　　“高手”惹来的麻烦事

　　血脂障碍是指咱们血液中类脂成分的失调，主要包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、脂肪酸。对于糖尿病患者来说，血脂障碍是非常普遍的问题，是人体健康的心腹大患。胆固醇以及其他类脂物质能在血管形成斑块，随着斑块的不断累积，就会形成动脉粥样硬化，血液流经这些血管就变得很困难，这就好比街上一堆车聚在那搞游行，结果交通濒临瘫痪一样。这些车可能会出现在任何街道上，如果聚在长安街，那就堵长安街，聚在金鱼胡同，那就堵金鱼胡同，造成交通混乱。对于我们人体来说，最严重的后果就是导致冠心病、卒中。

　　假如想让这些车完全不上路也不可能，毕竟他们还是有用的。通过研究，科学家将允许他们上路的数量进行了规定，只有符合这些规定才是有利的，否则就需要加以“交通管制”。 第一页 1 2 下一页 最后一页