癌症病人在临床上较为显著的症状是体重减轻、衰弱乏力、低蛋白血症、贫血、重要脏器机能障碍等恶液质病变，而引起恶液质的重要原因之一是营养不良。由于癌症病人往往食欲低下、厌食、食物摄入量少，如患胃肠道肿瘤，更直接影响患者摄食、消化和营养吸收。头颈部或食道肿瘤则多影响吞咽和进食，病人常伴有呕吐、恶心、腹泻，造成营养缺乏。放疗或化疗后的病人常发生味觉或嗅觉改变，如胃肠反应、贫血、厌食等。经手术治疗或切除部份病变消化器官后的患者，则往往有消化及吸收不良或代谢紊乱的表现。因此，对癌症病人来说，营养治疗不是可有可无的事，必须及时进行。下面为癌症病人提供如何进行有效的营养治疗方法。
　　
　　一、病人尚能经口进食时，应尽量经口进食，有利于增加病人的胃肠内营养。病人家属应尽一切可能来增加病人经口饮食摄取营养，要根据病人平时的饮食习惯，尽量烹调适合病人爱吃的食品。目前，国外已广泛使用全营养型强化流体食品，该类食品是将优质原料按科学、全面、均衡的原则配制在一定量的液体中，使其营养含量大大提高，从而有利于癌症病人的营养补充，促进身体康复。
　　
　　二、病人不能经口进食时，应采取鼻饲，用管子将营养品直接送到病人的胃中。当然，鼻饲只能短期使用，一般不要超过三个星期。因为长期使用鼻饲会刺激病人的鼻、咽喉、食道。如果患者病情比较严重需要长期鼻饲，则可选择作胃造口将管子直接送到病人的胃内。现在可用胃镜放置胃管，不必手术造瘘。若病人的胃已失去功能，则可做空肠造口，直接将管子放入病人的小肠内供给营养。
　　
　　西方发达国家及我国发达地区，采用管饲已成功挽救了无数不能经口进食的癌症患者的生命。管饲全营养流质食品有很多好处，它比静脉输入营养经济方便，既能保证病人的营养需要，又能保持病人的胃肠功能及结构，可起到预防因胃肠功能衰竭导致营养无法供给身体生理需要，起到营养支持，抑制并发症及降低死亡率的双重作用。病人自己或家属稍经训练既可撑握，无论在家进而还是在医院里，应用进来十分方便。