在该项由Memorial Sloan-Kettering癌症中心实施的为期四年的研究中，Shike医学博士等对摄食低脂肪膳食的1,350例自愿者(均具有类似的患前列腺癌危险)进行了综合评估。这类膳食的脂肪被控制在不超过总热量20%的范围内，含有较多的纤维素(至少为kcal)，而且还包括每天5~8份水果和蔬菜。四年后的血液PSA测试结果显示和对照组的没有任何显著差异，而且两组中具有高PSA值以及患前列腺癌的比例都非常相近。

　　但有关专家还是指出，如果能够在更长的时间里保持这种有利于健康的膳食习性，这类预防效应可能还是存在的。