维生素B2(VitB2,VB2) --

　　维生素B2又称核黄素，分子式C17H20N4O6，它是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。膳食调查发现，维生素B2缺乏较为普遍。小儿由于生长发育快，代谢旺盛，若不注意，小儿更易缺乏维生素B2。

　　维生素B2是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。

　　尿维生素B2(VitB2,VB2) --

　　尿维生素B2测定，对诊断核黄素缺乏病有意义。血浆中游离核黄素、FAD和FMN都较恒定，测定无诊断价值。常以测定尿中维生素B2排出量作为诊断依据。由于收集24h尿液比较困难，目前常采用尿核黄素/肌酐测定和尿排泄负荷试验两种方法。

　　烟酸(Niacin) --

　　烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。

　　烟酸主要是以辅酶的形式存在于食物中，经消化后于胃及小肠吸收。吸收后以烟酸的形式经门静脉进入肝脏。 过量的烟酸大部分经甲基化从尿中排出。

　　烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。

　　烟酸为维生素B复合物之一，作为抗(癞)糙皮病因子而起作用。在美国亦称Niacin(烟酸)。缺乏症状是(癞)糙皮病，其症状特征有三：皮肤炎，下痢，痴呆。对狗会发生黑舌病。