秋季天高气爽，人体内的消耗开始减少。秋季以燥为特点，人们在秋季后会感到咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮。人体在夏日大量消耗的营养需要在秋季后得到补充。总之，秋天因其自身的特点，不得不让我们特别注意与之相适应的一些养生保健问题。在此，生活家小编为您搜罗各式秋季健康资讯，推出生活家秋季健康指南系列，让您在这个秋天心情舒畅!

　　含有高降钙素转基因的油菜可以防治老年骨质疏松，含人乳铁蛋白基因的稻米能防止腹泻。日前，农业生物技术应用国际服务组织发布的报告显示，经过10多年的推广，转基因作物发展迅速，2007年，全世界种植转基因作物的国家已达23个，全球55%的人口或多或少正在食用转基因食品。中国种植转基因棉花面积达到380万公顷，占中国棉花种植面积的69%。

　　由于能够提高产量和收入，减少农药和水资源使用量，加快转基因作物的发展成为当前国际农业生物技术领域发展的一个热点。中国农科院生物技术研究所研究员黄大昉介绍说，到2007年，中国已经有710万农民种植了转基因棉花，不仅获得可观的经济增收，更减少了40万吨的农药排放。

　　据介绍，第一代转基因作物遗传背景比较简单，转移一个基因，比如抗旱、抗虫的基因就能起到作用。下一步发展目标是加入质量性的基因，比如金色稻、金米，含有更多的维生素A，能够解决人体维生素A缺乏情况。

　　目前，美国的科学家们已经开始大面积种植转基因水稻，这种水稻里面的转基因主要含人乳铁蛋白、溶菌酶和人血清白蛋白，能够提高人体的免疫力，尤其是能起到防止腹泻的效果。

　　眼下，治疗骨质疏松的办法是服用降钙素或者注射降钙素，但这种降钙素是合成的，1克1万多元，非常昂贵。而我国自主研发的高降钙素油菜的种子，每克可以产生3毫克降钙素，300多克油菜种子就可以产出1万多元的价值，具有很高的经济效益。

（实习编辑：易校吉）