强直性脊柱炎饮食与强直性脊柱炎的发病、病情发展、康复都有关系，强直性脊柱炎的发病与肠道感染有关，暴饮暴食、饮食不洁会增加发生肠道疾病的机会，强直性脊柱炎饮食要有规律，且注意卫生， 防止肠道感染。

　　强直性脊柱炎的内因是肾脉督脉两虚，外因为风寒，在饮食方面可适当食用一些：大豆、黑豆、黄豆等，含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用。可以治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的风湿病，效果较好。黑豆可治疗风湿疼痛，用黑豆炒至半焦加入黄酒，治疗关节酸痛有效，有胃炎者慎用。

　　强直性脊柱炎饮食一定要特别的注意。因为强直性脊柱炎是一种致残率相当高的一种疾病,到后期生活不可自理。患者不能蛮目的自我选择饮食疗法。应在医生的指导下进行饮食。